饮如潮水，一浪又一浪。如今，回转自助小火锅又火起来了。

在山东青岛，有龍歌、喜家等快速扩张的小火锅品牌，南京较为突出的便是宾来乐自助小火锅，几乎占领了南京的各大商场，人均在39.9元左右。

现在有三十多家门店的宾来乐自助小火锅，主要门店集在江浙沪，门店多以商场店为主，2023年开始加速发展，开了十几家店。宾来乐自助旋转小火锅在2023年走红，主要得益于其多方面的魅力。

首先，它的高性价比吸引了大量消费者。宾来乐通过成熟的食材供应链和回转带自动传菜节省人工的方式，将客单价控制在非常实惠的水平，让消费者能够以较低的价格享受到丰富的火锅食材。

其次，宾来乐在食材和环境方面进行了升级。它大大提高菜品数量种类，打出“小锅不贵，畅吃百味，”的标语，丰富的菜品选择，包括多种肉类、海鲜、蔬菜等，满足了不同消费者的口味需求。同时，宾来乐自助小火锅，采用通透的半开放式店面和回转带上不断更新的新鲜菜品，为消费者提供了舒适的就餐环境。

此外，宾来乐还提供了更精简、更灵活的就餐模式。它的锅底沸腾时间快，以单人餐位为主，打破了传统火锅的强社交属性，适合忙碌的工作日或单人就餐。这种模式满足了现代消费者对快餐式火锅的需求。

最后，宾来乐在空间设计上也下足了功夫。它采用了国潮风格，紧跟时尚潮流，打造了年轻人喜爱的国潮空间。这种设计风格不仅提升了门店的视觉效果，也吸引了众多追求潮流的消费者前来打卡。

高性价比高就餐体验，吸引消费者进店就餐，但对于经营端来说，定价30多畅吃百道菜，这个赚钱吗？利润如何？开一家宾来乐自助小火锅赚钱吗？

有一个很恐怖的数据，在宾来乐旋转自助小火锅低价的背后，却能保证它的毛利率达到行业以上。原因就在于宾来乐强大的供应链体系。20多年前宾来乐集团公司就做了一件对企业发展意义深远的事情：自建供应链。在当时，很多加盟餐饮接连倒闭背后的核心问题就是供应链，像海底捞这样在供应链上提早打下基础的餐饮企业都成为了行业中的成功者。于是宾来乐开始从货源物流上下功夫，建立多个仓储物流中心，完成了品牌、产品、供应链、物流、加盟体系等全方位的搭建。万事俱备后，宾来乐旋转小火锅就开始聚焦做品牌营销打造品牌势能。根据其品牌负责人透露，预计3年开出1000家品牌门店。

综上所述，宾来乐自助旋转小火锅通过高性价比、丰富的食材选择、舒适的就餐环境、灵活的就餐模式以及时尚的空间设计等多方面的优势，成功吸引了大量消费者，2024年宾来乐自助火锅将更加热门，欢迎更多有意愿小伙伴实地考察咨询，携手开创宾来乐财富未来。

温馨提醒，投资可能存在风险，加盟需谨慎。