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行业热点创业品牌:宾来乐旋转小火锅如何成为投资新宠

2024-02-20 07:35:55

来源:网络  

人均30元多,年轻人们下了班组团排队吃,最近一个叫宾来乐自助旋转小火锅在这个冬天在全国各地迅速“走红”,你和你的朋友们去体验过了吗。

南京金象广场负一楼的“宾来乐旋转小火锅”,主打川味自助,傍晚6时许店内已基本坐满,门口也有不少年轻消费者排队,同一城市距离4公里开在街边的一家宾来乐旋转小火锅也排起了长队。大众点评显示,该店客单价约39.9元/人。

十多年前,国内一些火锅店借鉴回转寿司的模式,在全国掀起了一阵旋转火锅的风潮。但这股风潮没能维持太久便“过气”了。与之前相比,如今这批新兴的旋转小火锅(包括回转火锅、转转火锅、转转热卤等)有什么特色?“再度走红”的原因是什么?

 

高性价比,深受大众欢迎

在我看来主要有以下几点:高性价比:客单价低至39.9元,百道菜品畅吃,有小吃饮品炸串甜品等多种畅吃菜自助畅吃,环境明亮整洁,装修风格年轻化。

旋转小火锅作为一个创业项目,具有较高的市场潜力和吸引力,特别是对于价格敏感和追求新鲜体验的年轻消费群体。

明确目标市场和定位

针对年轻消费者,特别是学生和初入职场的年轻人,宾来乐定位川味自助小火锅,年轻人就喜欢重口味,无辣不欢,同时以其高性价比和多样化的菜品选择作为主要卖点。强调实惠和快捷的就餐体验,满足他们的消费需求。

优化菜品和服务体验

宾来乐自助小火锅在保持菜品的高性价比,同时确保品质和新鲜度。他们会定期更新菜单,引入一些特色或时令菜品,以保持顾客的兴趣。此外,宾来乐自助小火锅运营团队特别注重简化点餐流程,提供快速有效的服务,以适应快节奏的生活方式。

打造特色店面环境

宾来乐自助小火锅投资于店铺的装修和布局,创造一个明亮、整洁且有年轻化风格的就餐环境。运用现代元素或流行文化元素,吸引年轻顾客。

营销和社交媒体推广

宾来乐自助小火锅除了打好基本功,做好锅底口味和菜品的新鲜品控,还积极利用社交媒体平台(如微博、抖音等)进行营销推广。可以通过用户生成内容(UGC),例如顾客就餐时的照片和视频,来吸引更多的关注和讨论。此外,与网红或KOL合作,进行产品体验和推荐,也是一种有效的营销手段。

 

建立忠诚度计划和会员制度

宾来乐旋转小火锅除了注重线上平台的运营,同时建立了专业的私域流量运营团队,为常客提供奖励和优惠,如积分系统、特别优惠或会员日活动,以增加回头客的比例。

宾来乐小火锅走红背后的消费趋势是:年轻人需要更实惠、更具性价比的火锅。但宾来乐旋转小火锅只是这股风潮下率先冒头的“排头兵”,能持续走下去,靠的是宾来乐小火锅专业的运营团队和研发团队,正在考察项目的你,也可以约上几个朋友到南京总部去体验下宾来乐自助小火锅,看看这个项目是否是个机会。 

温馨提醒,投资可能存在风险,加盟需谨慎。

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